Силіконова форма не потребує спеціальної підготовки перед першим використанням. Її достатньо промити під проточною водою з м'яким миючим засобом, добре просушити і змастити тонким шаром рафінованої олії. При подальшому використанні олію для змащування вже можна не використовувати. Mar 19, 2021
Потрібно чи змащувати форму для випічки? Взагалі, відповідь на запитання «змащувати форму чи ні?" Прямо залежить від того, що ви збираєтеся приготувати. Так, якщо йдеться про приготування бісквіту, то відповідь однозначна – не потрібно. Причому це стосується будь-яких форм, не тільки силіконових.
Виймайте випічку з форми, Давши їй попередньо постояти хвилин п'ять-сім. Потім просто нахиліть форму набік – готова випічка сама вивалиться з форми без зусиль з вашого боку. Якщо випічка все ж таки прилипла і не виймається – відігніть край форми назовні, благо силікон дозволяє зробити це без проблем.
Для змащування краще брати олію без запаху. При очищенні в посудомийній машинці або з миючим для подальшого приготування необхідно знову промазати дно маслом.